Hoy en día, los ahumadores eléctricos y las parrillas inteligentes han democratizado el acceso a esta técnica. Incluso si eres principiante, puedes empezar con un ahumador portátil o usar astillas de madera en tu parrilla convencional.
¿Sabías que…? El ahumado tiene raíces en la conservación de alimentos. Era una de las principales formas de preservar carnes y pescados antes de la llegada de los frigoríficos. Hoy, se utiliza más por su capacidad para enriquecer el sabor.
Participa en Nuestra Comunidad
Si eres amante de los sabores intensos y quieres aprender más, en nuestra tienda encontrarás productos exclusivos para ahumar y parrillas que se ajustan a cualquier nivel de experiencia. Además, no te pierdas nuestras recetas.






