La BeefEater Discovery 1200S 5B es una barbacoa de gas encastrable inox diseñada para quienes buscan potencia, gran superficie de cocción y facilidad de uso en su cocina exterior. Este modelo combina cinco quemadores de hierro fundido, una estructura robusta y tecnología Anti-Flare®, que mejora la distribución del calor y reduce las llamaradas.
Gracias a su amplia superficie de cocción y su gran potencia, esta barbacoa es perfecta para preparar comidas para grupos grandes sin complicaciones.
Puedes descubrir más barbacoas para tu cocina exterior aquí:
https://www.consaborahumo.com/productos/barbacoas/
Diseño robusto para cocinas exteriores
La Discovery 1200S 5B está diseñada para integrarse en módulos de cocina exterior o utilizarse como barbacoa independiente.
Su construcción combina:
-
tapa horno de acero inoxidable
-
cuerpo en porcelana esmaltada resistente
-
diseño pensado para soportar altas temperaturas y uso prolongado
La tapa incorpora un termómetro integrado, que permite controlar fácilmente la temperatura durante la cocción.
Cinco quemadores de hierro fundido de alto rendimiento
La barbacoa incorpora cinco quemadores de hierro fundido, diseñados para ofrecer una distribución uniforme del calor y una gran durabilidad.
La potencia total alcanza 20,83 kW, lo que permite cocinar con intensidad y preparar diferentes alimentos simultáneamente.
El hierro fundido ofrece ventajas importantes:
-
calentamiento rápido
-
gran retención del calor
-
cocción uniforme
Esto permite obtener excelentes resultados al cocinar carnes, pescados o verduras.
Amplia superficie de cocción
La zona de cocción de 96 × 49 cm ofrece un espacio generoso para cocinar cómodamente para varias personas.
Incluye:
-
2 parrillas reversibles de hierro fundido (32 × 49 cm)
-
1 plancha reversible de hierro fundido (32 × 49 cm)
También incorpora una parrilla de calentamiento de 60 × 14 cm, perfecta para mantener los alimentos calientes o terminar cocciones suaves.
La superficie cuenta con tratamiento anticorrosión y acabado en porcelana mate, lo que mejora la durabilidad y facilita la limpieza.
Tecnología Anti-Flare® para una cocción más estable
La Discovery 1200S utiliza deflectores vaporizadores de acero inoxidable patentados, diseñados para mejorar la distribución del calor y reducir las llamaradas.
Este sistema permite:
-
repartir el calor de forma uniforme
-
reducir llamaradas causadas por la grasa
-
mejorar el sabor de los alimentos
Además, elimina la necesidad de utilizar piedras volcánicas o carbón, manteniendo una cocción limpia y eficiente.
Puedes aprender más sobre el funcionamiento de las barbacoas de gas en esta guía especializada:
https://www.instagram.com/con_sabor_a_humo/
Encendido de cuarzo integrado
La barbacoa incorpora un sistema de encendido de cuarzo patentado, integrado en los mandos.
Este sistema permite encender los quemadores rápidamente sin necesidad de pilas, ofreciendo un control preciso de la temperatura durante la cocción.
Sistema de apertura Lift Ease
La Discovery 1200S 5B incorpora el sistema Lift Ease, diseñado para facilitar la apertura de la tapa incluso cuando la barbacoa está instalada cerca de una pared.
Esto permite optimizar el espacio en cocinas exteriores o zonas de barbacoa más compactas.
Características técnicas
Tipo de barbacoa: encastrable
Combustible: gas butano, propano o gas natural (con kit de conversión)
Serie: Discovery
Gama: 1200
Número de quemadores:
5 quemadores de hierro fundido
Potencia total:
20,83 kW
Zona de cocción:
96 × 49 cm
Parrilla de calentamiento:
60 × 14 cm
Material superficie de cocción:
hierro fundido
Material principal:
acero inoxidable y porcelana esmaltada
Encendido:
encendido de cuarzo patentado
Medidas con tapa cerrada:
100,7 × 58 × 49,9 cm
Medidas con tapa abierta:
100,7 × 58 × 66,2 cm
Peso:
58 kg
Incluye bandeja recogegrasa y rejillas de ventilación frontal para evitar sobrecalentamiento.
Una barbacoa perfecta para cocinar para muchos
La BeefEater Discovery 1200S 5B es una barbacoa encastrable inox ideal para quienes buscan potencia, gran superficie de cocción y facilidad de uso en su cocina exterior.
Su combinación de cinco quemadores de hierro fundido, amplia parrilla de cocción, sistema Anti-Flare® y tapa tipo horno permite cocinar con comodidad y obtener resultados consistentes en cada parrillada.
Puedes ver más barbacoas y accesorios para tu cocina exterior aquí:
https://www.consaborahumo.com/
En Con Sabor a Humo seleccionamos barbacoas diseñadas para quienes disfrutan de la cocina al aire libre con equipos robustos, eficientes y preparados para ofrecer resultados realmente gourmet.
