Barbacoa de gas BeefEater Discovery 1600S 3B Inox

La barbacoa de gas BeefEater Discovery 1600S 3B Inox está diseñada para quienes quieren integrar una barbacoa profesional en su cocina exterior. Compacta, elegante y potente, esta parrilla de gas ofrece una combinación equilibrada entre rendimiento, durabilidad y facilidad de uso.

Gracias a su construcción en acero inoxidable y componentes de alta calidad, esta barbacoa está preparada para soportar altas temperaturas y ofrecer un rendimiento constante durante años.

Con tres quemadores de hierro fundido y una potencia total de 12,5 kW, la Discovery 1600S permite cocinar con precisión desde sellados intensos hasta cocciones indirectas con tapa cerrada.

Diseño encastrable para cocinas exteriores

La Discovery 1600S es una barbacoa pensada para integrarse perfectamente en una cocina exterior.

Su formato encastrable permite instalarla en módulos de obra o muebles diseñados para barbacoas, creando un espacio de cocina completo en el jardín o la terraza.

Además, su diseño moderno en acero inoxidable aporta un aspecto elegante y profesional que encaja perfectamente en proyectos de cocina exterior.

También existe una versión con carro para quienes prefieren una barbacoa independiente.

Tres quemadores de hierro fundido de alto rendimiento

Esta barbacoa está equipada con tres quemadores de hierro fundido, diseñados para ofrecer una distribución uniforme del calor y una gran durabilidad.

Cada quemador proporciona 17 MJ de potencia, alcanzando una potencia total aproximada de 12,5 kW, lo que permite trabajar con gran intensidad de calor cuando se necesita.

El hierro fundido tiene varias ventajas en barbacoas de gas:

• se calienta rápidamente

• mantiene la temperatura de forma estable

• distribuye el calor de manera uniforme

Esto permite obtener excelentes resultados al cocinar carnes, verduras o pescados.

Sistema Anti-Flare® para reducir llamaradas

La tecnología Anti-Flare® es uno de los elementos clave de la gama Discovery.

Este sistema utiliza vaporizadores de acero inoxidable que cumplen dos funciones importantes:

• distribuyen el calor uniformemente por la superficie de cocción

• reducen las llamaradas producidas por la grasa

Esto mejora la estabilidad de la cocción y evita que los alimentos se quemen por llamaradas inesperadas.

Puedes aprender más sobre cómo funcionan los vaporizadores en barbacoas de gas en esta guía especializada:
https://www.instagram.com/con_sabor_a_humo/

Superficie de cocción de hierro fundido

La zona de cocción está equipada con plancha y parrilla de hierro fundido, ofreciendo una gran versatilidad al cocinar.

Dimensiones de la superficie de cocción:

64 × 49 cm

Incluye:

• 1 parrilla reversible (32 × 49 cm)

• 1 plancha reversible (32 × 49 cm)

El hierro fundido distribuye el calor de manera uniforme y permite sellar los alimentos con excelentes resultados.

Tapa horno de doble capa para cocción indirecta

La barbacoa incorpora una campana tipo horno con doble capa de acero, diseñada para mejorar la retención del calor.

Materiales:

• interior en acero inoxidable grado 304

• exterior en acero inoxidable grado 430

Esta tapa permite realizar cocciones indirectas, ideales para alimentos como:

• pollo entero

• costillas

• verduras asadas

• piezas grandes de carne

La campana también incorpora un termómetro integrado que permite controlar fácilmente la temperatura interna.

Encendido de cuarzo integrado

La Discovery 1600S incorpora un sistema de encendido de cuarzo patentado, integrado directamente en los mandos.

Este sistema One Start permite encender cada quemador de forma rápida y sencilla, ofreciendo un control preciso de la temperatura en todo momento.

Los mandos de aleación de zinc incluyen gráficos claros que facilitan el ajuste del calor durante la cocción.

Construcción robusta y duradera

Uno de los puntos fuertes de las barbacoas BeefEater es su construcción.

Este modelo cuenta con:

• estructura totalmente soldada

• superficie de cocción con tratamiento anticorrosión

• zona de quemadores en acero inoxidable recubierto de porcelana

Este diseño evita que la humedad o la grasa se acumulen en zonas internas, lo que reduce el riesgo de corrosión y mejora la durabilidad del equipo.

Características técnicas

Tipo de barbacoa: encastrable
Combustible: gas butano, propano o gas natural (con kit de conversión)
Número de quemadores: 3
Potencia total: 12,5 kW
Material principal: acero inoxidable 304
Superficie de cocción: hierro fundido

Zona de cocción:
64 × 49 cm

Medidas con tapa cerrada:
69,8 × 55,5 × 51,7 cm

Medidas con tapa abierta:
69,8 × 55,5 × 90,3 cm

Peso:
43 kg

Incluye bandeja recogegrasa, rejillas de ventilación frontal y sistema de apertura Lift Ease, que permite abrir la tapa incluso si la barbacoa está cerca de una pared.

Una barbacoa perfecta para proyectos de cocina exterior

La barbacoa de gas BeefEater Discovery 1600S es una excelente opción para quienes quieren instalar una barbacoa encastrable de gas fiable, potente y elegante.

Su combinación de quemadores de hierro fundido, vaporizadores Anti-Flare®, parrillas de hierro fundido y tapa tipo horno permite obtener resultados consistentes con una gran facilidad de uso.

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