PLANCHA GAS INOX 30 (Sobre Encimera, Encastrada y Portátil)

La plancha de gas inox 30 Brabura es una solución versátil y potente para quienes buscan cocinar al aire libre con la precisión y calidad de una cocina profesional. Fabricada en acero inoxidable 304, el mismo material utilizado en cocinas profesionales, esta plancha ofrece una gran resistencia, higiene y una excelente distribución del calor.

Su diseño permite instalarla sobre encimera, encastrada o como plancha portátil, adaptándose fácilmente a diferentes configuraciones de cocina exterior.

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Placa de acero inoxidable de 10 mm para cocción profesional

Uno de los elementos que define la plancha Brabura inox 30 es su superficie de cocción fabricada en acero inoxidable AISI 304 con 10 mm de espesor.

Este grosor permite que la plancha:

• Absorba rápidamente el calor

• Mantenga la temperatura de forma constante

• Distribuya el calor de manera uniforme

Gracias a estas características, es posible cocinar con gran precisión desde desayunos completos hasta carnes, pescados, verduras o hamburguesas con un sellado perfecto.

La zona de cocción de 76 x 46 cm, con una superficie total de 3496 cm², ofrece espacio suficiente para cocinar cómodamente para 15 a 20 personas.

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Potencia y control con tres quemadores de acero inoxidable

La plancha de gas Brabura inox 30 incorpora tres quemadores de acero inoxidable diseñados para ofrecer una distribución uniforme del calor en toda la superficie.

Con una potencia total de 9,6 kW, permite controlar la temperatura con precisión y trabajar diferentes zonas de calor sobre la plancha.

El sistema de encendido piezoeléctrico automático facilita el arranque rápido de los quemadores, mientras que los mandos con iluminación LED permiten visualizar fácilmente qué zonas están en funcionamiento.

Acero inoxidable 304: durabilidad y facilidad de limpieza

La estructura de esta plancha está fabricada íntegramente en acero inoxidable grado 304, un material muy utilizado en cocinas profesionales por su resistencia y facilidad de mantenimiento.

Además, al tratarse de una superficie sin recubrimientos ni tratamientos antiadherentes artificiales, la plancha es extremadamente higiénica y resistente al uso intensivo.

Es normal que con el tiempo aparezcan pequeñas marcas provocadas por espátulas metálicas o utensilios de cocina. Estas marcas forman parte del uso normal del acero inoxidable y no afectan a su rendimiento.

La limpieza resulta sencilla gracias a la bandeja recogegrasas integrada, que permite retirar los residuos de forma rápida.

Una plancha adaptable a cualquier cocina exterior

La plancha de gas inox 30 Brabura está diseñada para adaptarse a diferentes configuraciones de cocina exterior.

Puede utilizarse como:

• Plancha sobre encimera

• Plancha encastrada en una cocina de obra

• Plancha portátil

• Plancha instalada en un carro compatible

Además, es posible complementarla con diferentes accesorios, como tapas de acero inoxidable o configuraciones modulares que permiten crear una cocina exterior completa.

Características principales

• Plancha de gas fabricada en acero inoxidable 304

• Superficie de cocción de acero inoxidable de 10 mm de espesor

• 3 quemadores de acero inoxidable

• Potencia total de 9,6 kW

• Encendido piezoeléctrico automático

• Mandos de control con iluminación LED

• Bandeja recogegrasas para facilitar la limpieza

• Instalación sobre encimera, encastrada o portátil

Zona de cocción

Superficie de cocción: 76 x 46 cm

Superficie total: 3496 cm²

Capacidad recomendada: 15 – 20 personas

Dimensiones

Hueco para encastrar

• Largo: 82 cm

• Fondo: 50 cm

• Alto: 21 cm

Peso

• Peso neto: 51 kg

Una plancha perfecta para cocinar al aire libre

La plancha de gas inox 30 Brabura es una excelente opción para quienes buscan una plancha robusta, potente y versátil para su cocina exterior.

Su placa de acero inoxidable de 10 mm, su amplia superficie de cocción y su potencia de 9,6 kW permiten cocinar con gran precisión todo tipo de alimentos.

Desde un desayuno mediterráneo hasta carnes, pescados o verduras a la plancha, esta plancha está diseñada para sacar el máximo partido a la cocina al aire libre.

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